Les grenades contiennent deux composés végétaux ayant des propriétés médicinales puissantes
Il y a deux substances uniques dans les grenades qui seraient responsables de la plupart de leurs avantages pour la santé.
Punicalagines
Les punicalagines sont des antioxydants extrêmement puissants que l’on retrouve dans le jus et le zeste de la grenade.
Elles sont si puissantes que le jus de grenade présente trois fois l’activité antioxydante du vin rouge et du thé vert (3).
L’extrait et la poudre de grenade sont généralement fabriqués à partir de la peau, en raison de sa haute teneur en antioxydants et punicalagines.
Acide punicique
L’acide punicique, aussi connu comme l’huile de pépins de grenade, est le principal acide gras dans les arilles.
C’est un type d’acide linoléique conjugué avec des effets biologiques puissants.
Conclusion : Les grenades contiennent des punicalagines et de l’acide punicique, substances uniques qui seraient responsables de la plupart de leurs avantages pour la santé.
